Einmal im Monat laden wir zum Mitgärtnern im Luisium ein. Das Luisium war im 18. Jahrhundert nicht nur ein besonders charmanter Park der Aufklärung, das Luisium war auch ein Nutzgarten! Die Hälfte seiner Fläche diente dem Anbau von Obst, Gemüse, Kräutern. Diesem Gedanken verpflichtet, hat die Kulturstiftung Dessau-Wörlitz einen Teil des Parks als Nutzgarten wiederbelebt. Mit alten Tomatensorten, besonderen Kartoffeln und einer Vielfalt an Kräutern und Salaten kultivieren wir, die Urbane Farm Dessau, diesen Gartenteil – ganz im historischen Sinn und in eben dieser wundervollen historischen Umgebung. Wer genauso viel Freude daran hat, wie wir, kommt am Samstag ins Luisium! (wir treffen uns immer am letzten Samstag des Monats)

Beim Dezember-Workshop dreht sich alles um die Kartoffel. Die Kartoffel ist ein sehr "klimafreundliches" Gemüse. Sie braucht im Verhältnis zu anderen Gemüsearten wenig Wasser und, wenn man sie vor Ort anbaut, auch wenig Energie für Lagerung und Transport. Als stärkehaltiges Produkt liefert sie wertvolle Kalorien. Beim Workshop werden verschiedene Kartoffelgerichte gemeinsam gekocht. Die Workshop-Reihe findet in Kooperation mit der Volkshochschule Dessau-Roßlau statt. Anmeldung über Volkshochschule Dessau-Roßlau oder kontakt@urbane-farm.de