Beim Dezember-Workshop dreht sich alles um die Kartoffel. Die Kartoffel ist ein sehr "klimafreundliches" Gemüse. Sie braucht im Verhältnis zu anderen Gemüsearten wenig Wasser und, wenn man sie vor Ort anbaut, auch wenig Energie für Lagerung und Transport. Als stärkehaltiges Produkt liefert sie wertvolle Kalorien. Beim Workshop werden verschiedene Kartoffelgerichte gemeinsam gekocht. Die Workshop-Reihe findet in Kooperation mit der Volkshochschule Dessau-Roßlau statt. Anmeldung über Volkshochschule Dessau-Roßlau oder kontakt@urbane-farm.de