Die Roten Bete sind ein echtes Wintergemüse. Von November bis in den März hinein landen sie in der Erntekiste. Das ist eine lange Zeit ... Wie vielseitig und alltagstauglich sie verarbeitet und haltbar gemacht werden können, wird bei diesem Praxisworkshop vorgestellt. Von der Suppe über Auflauf, Rohkost und einen leckeren Brot-Aufstrich werden verschiedene Varianten zubereitet und verkostet. Anmeldung bitte über: Förderverein Urbane Farm Dessau e.V. kontakt@urbane-farm.de oder die Volkshochschule Dessau-Roßlau