BIBERNELLE
Biolieferdienst

Heike Schrenner
Flurstraße 25
06846 Dessau

mail@bibernelle.de
www.bibernelle.de

Heike Schrenner, die Inhaberin des Bioladens und Biolieferdienstes Bibernelle, hat viele Ideen, die sie gerne einbringt. In ihrem Geschäft und im Vertrieb von Biokisten bietet sie ausschließlich zertifizierte Ware an. Dabei ist sie ständig auf der Suche nach regional produzierten Bio-Produkten. Sie kann sich vorstellen, Produkte der Urbanen Farm abzunehmen, wenn sie den Standards der biologischen Zertifizierung entsprechen. Das könnten zum Beispiel kleine Beigaben zur Biokiste sein wie essbare Blüten, Mangold oder spezielle Eier.

Essbare Blüten als Biokistentopping

Besonders interessiert sich Heike Schrenner für ältere Hühnerrassen und Zweinutzungshühner, bei deren Haltung auch die männlichen Küken aufgezogen werden. Darüber hinaus schlägt sie vor, Blumen zum Selbstpflücken zu pflanzen sowie die Beteiligung von Kindern und Jugendlichen als Bildungsprojekt anzustreben.

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